品田牧場初訪-大啖菲力豬排 [食記]

這次小型同學會來到品田牧場板橋店,事先同學已在月初就先訂好位了,還好有先訂位,到現場後有不少的現場要用餐的候位人潮.

王品餐飲集團目前共有十一個品牌(王品牛排、西堤牛排、陶板屋、原燒、聚 北海道昆布鍋、藝奇 新日本料理、夏慕尼 新香榭鐵板燒、品田牧場、石二鍋、舒果 新米蘭蔬食、曼咖啡)

從一樓上樓到二樓入口玄關處

 在二樓櫃臺候位一陣子後,服務人員帶我們到三樓處

星期日中午時分位子滿滿;後來寫這這篇時去看官網,台北只有三間店,南京,板橋與三峽,難怪人潮不斷.

菜單上有兩種,258元幸福套餐與318元氣套餐,差別是多了飲料與甜點

菜單上介紹豬肉的生產履歷,今天點的是元氣套餐

前菜

高麗菜絲

馬鈴薯沙拉

水果串佐百香果醬

主餐

菲力豬排(腰內肉)(原味)

副餐

日出越光米飯

鮮魚味噌湯

金針菇茶碗蒸

蘋果冰醋

甜點

桂花和菓紅豆湯

飲料

黑糖伯爵奶茶 (冰)

從前菜、主餐、副餐、甜點及飲料共十道菜打造幸福滋味

前菜,左邊是無限量供應的高麗菜絲,中間是馬鈴薯沙拉有蝦仁,右邊是水果串佐百香果醬,服務人員建議我們先從水果串開始吃起.

每桌上都有豬排醬(吃豬排時用),七味粉(沒用到耶),及芝麻醬

高麗菜絲淋上芝麻醬很香

服務人員見我們一會兒高麗菜絲都吃完了,詢問我們是否還需要後,直接給我們一大盤高麗菜絲,四個大男生一會兒也喀光了

 像擂茶一樣,自行磨芝麻,待會可以舀上一兩匙豬排醬,沾著上桌的豬排吃

點的是菲力豬排原味,成份為腰內肉,有香草,辣味與原味,吃起來不會油膩,要沾著豬排醬吃,口味剛好;行銷廣告上有句話,新口味的推出,是在促進原味的銷售.

品田牧場兩項無限提供有高麗菜絲,另一項是日出月光米飯,吃過王品集團都知道,會有一張服務滿意表,嘗起來口味上太軟且偏溼,這個項目上滿意度是勾普通;

有提供蘋果冰醋一小杯,酸酸甜甜不錯喝,同桌的友人問服務人員能不能續杯,這一項是沒有續杯的,不過後來有特別招待一下,可能通常大家都是沒有問,說不定問看看也可以續杯呦~

金針菇茶碗蒸味道表現得中規中舉;

全部吃下來最棒的是鮮魚味增湯,豆腐與魚塊份量很多,非常有誠意;

飯後飲料與甜點是黑糖伯爵奶茶,與桂花和菓紅豆湯
位子剛好是在冷氣口附近,冰奶茶喝著喝著就覺得冷了起來,先前喝了兩杯冰醋了,本來以為紅豆湯是冰的,原來是熱的.品田牧場是王品餐飲集團中價格較平民些的,服務品質一樣很好.

 品田牧場
地址： 新北市板橋區中山路一段7號2樓
靠近捷運府中站

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官網： http://www.pintian.com.tw/

電話：02-2964-2661

營業時間：
11：30~14：30 (最後點餐時間14：00)
17：30~22：00 (最後點餐時間21：30)

同場加映
推薦一下,對於品牌經營可以去看這本書,
《WOW！多品牌成就王品》
ISBN：9789573269380


作者：王品集團品牌副總經理 高端訓
現在正為台北大學企管研究所博士班研究生
所提出的「品牌階梯課程」、「五層紅三角」、「十大品牌行動」等，成功建立王品集團的多品牌管理架構。