HANA壽司午餐定食-海鮮丼飯-四號公園[食記]

 HANA,日文發音,意思是花,
位於中和四號公園旁的HANA壽司,這邊剛好是中永和交界處,地址是在永和安樂路上,平日中午時分進去用餐人不多,招牌上標示預約電話,晚間或假日應是滿滿人潮.

 店內用黑板手寫的菜單,這些年來手寫手繪風格很有人文樸質的感覺

 午餐定食NTD280,有丼飯(生食:海鮮,鮭魚親子,熟食:星鰻,和鴨,牛肉),與握壽司套餐(八貫壽司),散壽司套餐(什錦海鮮+三貫壽司) 11:00~14:00

 師傅正在幫客人製作握壽司

上桌後,師傅先上黑色石板上遞上醃漬物蘿蔔,山葵

 前菜沙拉,有花椰菜,玉米,小蕃茄,洋蔥,左上是花枝片,最底下是苜蓿芽,還有沒看到的黑豆

 將將!點的海鮮丼飯上桌了,生魚片偶有吃到,平常吃到的蝦子都是煮熟的,生蝦印象中吃過一次,那次是吃泰式料理的麻辣生蝦,這次吃到很鮮甜的口感,丼飯是壽司用的醋飯

 味增湯內有很大一塊魚肉,較可惜的是有魚刺

餐後甜點是杏仁豆腐,口味很香甜,今天最棒的就是這塊了

HANA壽司
電話：(02)2926-3157
地址：新北市永和區安樂路242-18號 (四號公園旁)

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